Ausnutria implementeert nieuwe CIP-installaties in de fabrieken Ommen en Kampen

In 2021 startte een groot project, dat inmiddels is afgerond. De investering in een nieuwe gecentraliseerde CIP-set. CIP, oftewel Cleaning in Place, is een techniek waarbij een productie-installatie automatisch gereinigd wordt, zonder dat de installatie verplaatst of uit elkaar gehaald wordt. Vaak worden meerdere productie-installaties door een CIP-systeem gereinigd, zo ook op onze productielocaties Ommen en Kampen.

De nieuwe gecentraliseerde CIP-set doet grotendeels hetzelfde als het oude systeem, maar biedt extra voordelen. Met het nieuwe CIP-systeem kunnen we onder meer processen verder automatiseren en data met betrekking tot het reinigingsproces beter vastleggen. In de vorige situatie hanteerden we nog handmatige reinigingen die operators zelf in gang zetten, in hun eigen circuit. Dit is nu geautomatiseerd. Elk object dat gereinigd moet worden heeft zijn eigen programma, op basis waarvan de duur van de reiniging, de sterkte van de reinigingsmiddelen en de temperatuur van de reiniging wordt bepaald. Dat vraagt dus geen handeling meer van operators, wat niet alleen de efficiëntie van het proces ten goede komt, maar Arbo-technisch en qua veiligheid ook beter is.

Naast efficiëntie en veiligheid, draagt de nieuwe CIP-set ook bij aan verduurzaming van het productieproces. De nieuwe situatie zorgt ook voor water- en energiebesparing. Waar eerst bij handmatige reinigingen het naspoel- en reinigingswater gewoon op egalisatietank en daarna op het riool geloosd werd, wordt dit nu hergebruikt. Tot slot is ook de capaciteit van de nieuwe set groter, waardoor er meerdere reinigingen tegelijk uitgevoerd kunnen worden.