Zuivelbedrijf Ausnutria B.V. heeft het Ausnutria Nutrition Institute gelanceerd. Het instituut wil deskundige inzichten verschaffen en delen over de wetenschap van kindervoeding en de nutritionele samenstelling van geitenmelk. Daarom werkt het Ausnutria Nutrition Institute samen met gezondheids- en voedingsdeskundigen om wetenschappelijk onderzoek te bevorderen en professionals te informeren. Om de door het instituut opgedane inzichten gemakkelijk toegankelijk te maken voor gezondheids- en voedingsdeskundigen, is er ook een gelijknamige website gelanceerd.
Ausnutria Nutrition Institute heeft de volgende leidende principes:
- Het verbinden van- en samenwerken met de internationale wetenschappelijke gemeenschap aan ontwikkelingen in wetenschappelijk onderzoek.
- Wetenschappelijke kennis bevorderen en delen, om zo de ontwikkeling van wetenschappelijk onderbouwde producten die bijdragen aan de gezondheid en het welzijn van kinderen te begeleiden.
Het Ausnutria Nutrition Institute werkt samen met wetenschappers, onderzoeksinstituten en universiteiten over de hele wereld. De samenwerkingen nemen verschillende vormen aan, van gezamenlijk onderzoek tot het inwinnen van deskundig advies in samenwerking met een wetenschappelijke adviesraad, bestaande uit een internationaal team van experts uit verschillende disciplines.
Onderzoek naar geitenmelkvoeding
Tegenwoordig betreft onderzoek naar zuivel voornamelijk koemelk. Toch is er de laatste jaren steeds meer aandacht voor de eigenschappen van geitenmelk. Onderzoek naar geitenmelk is een van de speerpunten van het instituut. Alfred Haandrikman, Chief Scientific Officer bij Ausnutria: “Bij Ausnutria zijn we geïntrigeerd door de unieke eigenschappen van geitenmelk en werken we dagelijks aan het uitbreiden van onze kennis over de samenstelling en voordelen van geitenmelk. Dit doen we in samenwerking met gerenommeerde wetenschappers van universiteiten en onderzoeksinstellingen.”
Verder dan geitenmelk
De focus van het instituut gaat verder dan alleen onderzoek naar geitenmelkvoeding: het belangrijkste doel is het bevorderen en delen van wetenschappelijke kennis, om op die manier bij te dragen aan de wetenschappelijk onderbouwde ontwikkeling van producten die bijdragen aan de gezondheid van kinderen. Alfred Haandrikman: “Bij het nastreven van dat doel werken we samen met experts uit verschillende vakgebieden en richten we ons op verschillende onderzoeksgebieden. We brengen de kennis en de nieuwste wetenschappelijke inzichten die we opdoen samen binnen het Ausnutria Nutrition Institute. We innoveren continu en delen onze inzichten zodat kinderen, ouders en zorgverleners op de best mogelijke manier worden geholpen.”
Ben jij een voedings- en gezondheidsexpert? Bekijk de website van het instituut op www.ausnutria-nutrition-institute.com
